Interessante quesito, anch'io avevo le stesse curiosità,
Per cominciare riporto una prima fonte di informazioni, i cui riferimenti li ho trovati al seguente
link,
Nell'indice dell'archivio del Gran Priorato di Lombardia e Venezia del Sovrano Militare Ordine di Malta in particolare si legge:
XXVIII - Commende - Dal N° 529 al N°682Documenti riferibili al Palazzo Priorale di Venezia e alle attuali Commende di Giustizia e di Juspatronato nonché a quelle soppresse. Ovviamente tutti gli archivi dei rispettivi ordini sarebbero di sostanziale aiuto,
spero che altri colleghi forumisti possano condividere informazioni in merito, in particolare in merito all'attualità di tale tradizione nonché ai quesiti già posti.
Non ho avuto ancora il tempo di approfondire in giro ma un primo spunto può venire anche dal seguente
link e con una piccola variazione sul criterio di ricerca
qui.
In particolare tra gli altri mi ero soffermato per ora su
Raccolta degli atti dei governi di Milano e di Venezia e delle disposizioni generali emanate dalle diverse autorità in oggetti si amminstrativi che giudiziarj al seguente
link.