Antichi mestieri - AMMASSARO

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Antichi mestieri - AMMASSARO

Messaggioda Vincenzo » sabato 29 luglio 2017, 13:40

Gentili colleghi del forum,
nel corso delle mie ricerche mi sono imbattuto in un avo rubricato come "ammassaro". Purtroppo, l'omonimia con il Professor Ammassari, che ha lavorato molto su antichi mestieri, mi impedisce di trovare una definizione in rete. Qualcuno di voi sa illuminarmi? Grazie sempre per la cortese disponibilità.
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Re: Antichi mestieri - AMMASSARO

Messaggioda GENS VALERIA » sabato 29 luglio 2017, 15:41

Conferire all' Ammasso.
Nelle diverse epoche e nei diversi per motivi di assicurare l'approvvigionamento alimentare (Annona) oppure per motivi fiscali, c'è stato l'obbligo di conferire le produzioni alimentari ad una organizzazione statuale o ad una da essa delegata.
L'amassaro era colui il quale aveva il compito di "ammassare" , conservare ed annotare quantità di derrate alimentari affidate e , ovviamente i conferitori.
Chi è ... è , chi non è ... non può essere.

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Re: Antichi mestieri - AMMASSARO

Messaggioda Vincenzo » sabato 29 luglio 2017, 16:42

Grazie mille, gentilissimo ed esaustivo. A quanto mi pare di capire, una sorta di magazziniere di derrate conservate ad uso pubblico.
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Re: Antichi mestieri - AMMASSARO

Messaggioda GENS VALERIA » sabato 29 luglio 2017, 17:36

Penso di si.
Generalmente ( non si sa come ) si arricchivano. ;)
Chi è ... è , chi non è ... non può essere.

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Re: Antichi mestieri - AMMASSARO

Messaggioda smn » domenica 30 luglio 2017, 9:30

Salve,
personalmente ho incontrato il termine (nella Locride dei sec. XVII - XIX) in alternativa a quello di massaro, gestore di una masseria, immagino come forma arcaica, poi divenuta desueda.
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Re: Antichi mestieri - AMMASSARO

Messaggioda De Vineis » lunedì 31 luglio 2017, 10:46

Volevo segnalare che in area ligure (XVIII secolo) i massari erano i responsabili delle confraternite o dei beni parrocchiali (antenati dei fabbricieri), probabilmente perché gestivano la massa o mensa dei beni ecclesiali.

Altrimenti (soprattutto nel Centro Sud) erano anche i coltivatori/fattori di un manso o una masseria di proprietà altrui, direi un gradino sopra al contadino e uno sotto al possidente.

Questo nell'ipotesi che si voglia considerare "ammassaro" come forma dialettale di "massaro" e con le dovute valutazioni in riferimento all'area geografica e al periodo. :-)
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Re: Antichi mestieri - AMMASSARO

Messaggioda Vincenzo » lunedì 31 luglio 2017, 21:33

Grazie a tutti gli intervenuti! Siamo in Puglia, ad inizio ottocento.
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